L.C.S社員BLOG

名古屋のうまいキッチンカーグルメ!!3選!!

こんにちは!

フードアイデアの福井です!

本日は日々キッチンカーで活動する私ならではの内容でお届けします。

題して【名古屋のうまいキッチンカーグルメ!!3選!!】

「富士宮やきそば」

B級グルメの代表、富士宮やきそばですが、名前は知っていても案外「食べたことない!」という方も多いのではないでしょうか。

私のその一人でいつか食べたいなーとは思っていましたがついに、その機会が訪れました。

いざ、実食。

・太くコシのある麺に、しっかりとした甘辛ソース

・カリカリに揚げられた豚肉がさらに歯ごたえのある食感を生み

箸がすすみにすすんであっという間の完食!

おいしかったです。

こちらのお店のおじさんはベテランですが、とても気さくで明るい方。

豊田スタジアムなど大きなイベントでは常連キッチンカーなのでどこかで遭遇することがあるかも?

余談ですが、ふと、富士宮やきそばって普通の焼きそばと何が違うのが疑問に思い、調べてみたところ、

・コシの強い麺
・肉かす
・イワシの削り粉

以上3点が、富士宮やきそばの特徴だそうです。

未だ食べたことないよって方はぜひ一度ご賞味あれ!

次に紹介するのはー

「ピザ」!

キッチンカーの中に石窯が積まれていて、その場でピザ生地を伸ばしその場で焼いてくれます!

あつあつのピザを外で食べられるなんてっ!と、何だかそれだけで良い気分になるところ。

更に、とろ~りと伸びるチーズに贅沢な気分にさせられます。

いつも行列のできるピザ屋さんですが並ぶ価値あり。

名古屋市中区で行われている「東別院暮らしの朝市」には毎月28日に出店されているので、気になった方はぜひ一度足を運んでみてください。

最後はこちら!

「唐揚げ丼」!

なたね油で揚げられたこだわりの唐揚げに甘辛だれ、そしてきざみのりも一緒にたべる「和風唐揚げ丼」といった感じでしょうか。

キッチンカーでご飯(お米)が食べられるお店ってありそうでないのです。

そんな時!

あるではないですか!

お米!!

砂漠の中でみつけたオアシスのような唐揚げ丼に心も身体も満たされ、そこからというものレモネードも絶好調に売れました。

これは、きっと唐揚げ丼のおかげ!いや、間違いなく!

私はキッチンカーでの出店の際、隣、または両隣のキッチンカーのものを購入することが多いです。

これもご縁ということで、という気持ちと、お疲れさまです頑張りましょう!という気持ちを込めて。

ちなみに

キッチンカーでは同業同士ということでお互いの商品を物々交換することもよくあります。

ベテランのいわゆる“できる”キッチンカーこそ同業からお金を取りません。

それ以上の価値を理解しているからかもしれませんね。

こうして週末はさまざまなイベント、マルシェに出向き、キッチンカーグルメを楽しみ、そこで出会う人々にご縁を感じながらかつ、仕事ができるのはキッチンカーならではの魅力かもしれません ^ ^

ということで今回はこの辺で!

これから始まる暑い夏、レモネードでスカッと乗り切りましょう!笑

以上!